Mực chiên trứng muối với thịt mực ống tươi tẩm bột chiên giòn sần sật, áo đều sốt trứng muối béo béo, mặn thơm hấp dẫn. Có thể dùng cùng cơm hoặc làm mồi nhấm bia rượu rất ngon.
Mực ống tươi mua về đem sơ chế cho sạch sẽ sau đó thái mực thành những khoanh tròn vừa ăn. Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo sâu lòng. Trộn đều mực với bột mì, bột tỏi cho áo đều rồi cho vào chảo chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.
Lòng đỏ trứng muối đem hấp chín, nghiền nhuyễn. Đun chảy 1 muỗng canh bơ, cho trứng muối đã nghiền nhuyễn vào xào, đảo đều và xào cho dậy mùi thơm thì cho rau răm vào cùng.
Cuối cùng cho mực đã chiên vào cùng và xóc đều, nêm 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối cho vừa khẩu vị và đảo đều là tắt bếp.
Cho mực ra đĩa, dùng nóng với cơm. Thịt mực ống tươi tẩm bột chiên giòn sần sật, áo đều sốt trứng muối béo béo, mặn thơm hấp dẫn. Món ăn này thích hợp với các bạn ua thích vị béo của trứng muối nhé!
Nem - Chả Cách làm Chả cá khoai tây Ngày 06 tháng 7 năm 2021 bởi TRAN BAO TRUNG 15 Likes 64 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 30 Phút Phục vụ 4 Người ...
Turkey warns Finland and Sweden to NATO news Teri Fanguy 01 Jul 2022 (86) The Turkish President warned that he could still block the process of joining NATO of Finland, Sweden if they did not meet Ankara's expectations. Speaking at the end of the NATO summit in Madrid, Spain on June 30, Turkish President Recep Tayyip Erdogan said that an agreement of 10 provisions with two Nordic countries was victory for Ankara and award. Photo: Reuters Howe...
Philippines buys 40 million doses of pfizer vaccine news Tracey Hulsey-Sykes 21 Jun 2021 (57) The Philippines government signed a contract to buy 40 million doses of Pfizer-Biontech's vaccine, the largest Vaccine Covid-19 agreement they achieved so far. The contract will help promote significantly to our national vaccination program, facilitate the implementation of the goal of achieving community immune status at the end of the year. Photo: AFP ...
Comments
Post a Comment