Cách làm cá chim chiên giòn thơm

ca-chim-chien-gion-thom-d9N8CAMuoB3G9r50qIAt

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

35 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

9.0/10

Cá chim chiên giòn thơm ăn rất lạ miệng. Món cá chiên rất thơm, vị cay cay, mằn mặn vừa miệng. Bạn có thể làm món này để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình, đảm bảo cả nhà khen không ngớt cho xem.

Thành Phần

2 Con Cá chim

1 Muỗng cà phê Tiêu

2 Muỗng cà phê Bột nghệ

4 Muỗng cà phê Bột gừng

4 Muỗng cà phê Bột tỏi

1 Muỗng cà phê Muối

2 Muỗng canh Bột mì

2 Muỗng canh Dầu ăn

2 Muỗng canh Cơm mẻ

Thành Phần Chính

Cá chim

Công Thức

Cá chim làm sạch, cắt thành những khúc dày khoảng 2cm, đem rửa sạch rồi thấm khô nước. Ướp cá với hỗn hợp bột tỏi, bột nghệ, tiêu, bột gừng, mẻ, muối. Đun nóng dầu trong chảo, xếp cá đã ướp vào chiên với lửa cho nhỏ. Rắc thêm ít bột mì. Chiên đến khi cá chín đều 2 mặt thì vớt ra để ráo dầu.

Cá chim chiên giòn thơm với thịt cá béo bùi, ngấm đều gia vị ướp cay thơm đặc trưng, rất ngon cơm. Có thể dùng cho những bữa gia đình ngày mưa, giúp bữa ăn thêm ấm cúng.

Other